2020年11月23日至25日，第二屆全國農(nóng)產(chǎn)品保鮮與綠色高效制冷技術(shù)高峰論壇在山東濟(jì)南順利開幕。論壇由國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、煙臺睿加節(jié)能科技有限公司和濟(jì)南制冷學(xué)會主辦，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海與進(jìn)智能科技有限公司、煙臺奧立能源科技有限公司承辦，科技部冷鏈?zhǔn)称肺锪鳟a(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、山東省物流與采購協(xié)會、山東省農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室協(xié)辦。來自全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保鮮領(lǐng)域近200名領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者參加了會議。

  會議由山東商院副院長張宗國主持。國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心副主任、山東商院黨委書記張志東致歡迎辭。來自北京大學(xué)、浙江大學(xué)、中科院理化所、中科院華南植物園、國家農(nóng)業(yè)信息工程技術(shù)研究中心、北京工業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、煙臺睿加節(jié)能科技有限公司、煙臺奧立能源科技有限公司等二十余家高校科研院所及企業(yè)界的專家、學(xué)者在此次高峰論壇上做主題報(bào)告。會上，專家學(xué)者們針對后疫情時代農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈面臨的新情況、新問題，深入交流探討了農(nóng)產(chǎn)品保鮮與高效制冷發(fā)展的新方向、新目標(biāo)與新技術(shù)。

  受今年新冠肺炎疫情的影響，我國農(nóng)產(chǎn)品物流遭受了前所未有的挑戰(zhàn)：流通渠道受阻，大量農(nóng)產(chǎn)品滯銷；冷鏈物流設(shè)施不健全，農(nóng)產(chǎn)品損耗大；農(nóng)產(chǎn)品供需信息匹配失衡，銷售通路受阻。表明我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保鮮領(lǐng)域還存在諸多短板，抗疫將倒逼農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈大變革，冷鏈物流行業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，加快補(bǔ)齊冷鏈物流短板迫在眉睫。在國內(nèi)疫情防控取得重大成果之際，此次高峰論壇的召開對打通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道、解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、助力“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供具有重要意義。