我國(guó)歷史悠久，土地遼闊，蘊(yùn)藏著極豐富的中草藥天然資源，在遠(yuǎn)古時(shí)代人們就已經(jīng)開始利用各種中草藥治病，如常山治瘧疾、樺樹皮止痛，都證明有很好的療效、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，人工合成藥物會(huì)產(chǎn)生種種副作用，有的甚至?xí)鸺膊?，即所謂“藥源性疾病”。同時(shí)，人們?cè)谂R床應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)中草藥副作用較小，如茜草科水楊梅治療菌痢，比青霉素、呋喃唑酮等不易產(chǎn)生抗藥性；從喜樹中提取的抗腫瘤藥物喜樹堿，療效好，副作用小等。因此，“人們要回到大自然中去”的呼聲日益強(qiáng)烈，傳統(tǒng)藥物尤其是中草藥，在歐、亞、美等各洲越來越收到歡迎和重視。高品質(zhì)的中藥材對(duì)中藥材的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)提出了更高的要求。

在藍(lán)皮書的《2020道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r報(bào)告》中，對(duì)全國(guó)的中藥材種植情況進(jìn)行了梳理?！秷?bào)告》表明，根據(jù)目前各地公布的中藥材種植數(shù)據(jù)，到2020年底，我國(guó)中草藥種植面積約8939萬畝。

中藥材種類眾多，采摘后，除小部分以新鮮的狀態(tài)使用，大部分的中藥材都是需要經(jīng)過初步的加工處理后再使用。根據(jù)藥材的形狀、顏色、氣味、質(zhì)地以及藥材的成分都不同，故藥材在采摘后進(jìn)行產(chǎn)地初加工的步驟主要有以下四步：

1. 對(duì)藥材進(jìn)行初步清洗，將藥材上的雜質(zhì)去除后，將藥材根據(jù)大小進(jìn)行挑選、去皮，切除沒有藥用價(jià)值的部分，保證藥材藥效；

2. 清洗后對(duì)藥材進(jìn)行切片處理，將藥材變成原藥材；

3. 根據(jù)藥材的藥性，對(duì)含有毒性和不良性氣味的藥材進(jìn)行蒸煮、漂燙處理，保證藥材食用安全性；

4. 對(duì)藥材進(jìn)行干燥處理，這是藥材處理中最關(guān)鍵的一步，干燥后的藥材才能夠進(jìn)行精制，并進(jìn)行分級(jí)包裝處理。

早在唐代時(shí)期，著名醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就在《千金翼方》中論述：“夫藥采取，不以陰干曝干，雖有藥名，終無藥實(shí)?！边@里的“終無藥實(shí)”指的就是因?yàn)楦稍镞^程不利導(dǎo)致中藥材品質(zhì)欠佳。我國(guó)中藥材干燥是隨著中藥材發(fā)展的歷史而發(fā)展起來的，早在公元一世紀(jì)左右，《神農(nóng)百草經(jīng)》中就有“陰干、曝干”等有關(guān)干燥的記載。傳統(tǒng)中藥材干燥技術(shù)，主要以曬干、陰干和烘房干燥為主，但由于缺少系統(tǒng)、科學(xué)的理論知識(shí)和對(duì)生產(chǎn)流程的嚴(yán)格控制，對(duì)于中藥材的特殊性味——四氣五味，即寒、熱、溫、涼四種藥性，辛、甘、酸、苦、咸五種藥味，在干燥過程中往往得不到很好的保護(hù)，從而導(dǎo)致藥材出現(xiàn)劣變、組織結(jié)構(gòu)破壞、藥性改變、有效成分損失等問題。

隨著中藥材干燥暴露出的問題，人們對(duì)于干燥品質(zhì)的提高、能耗的降低、操作的可靠性都提出了更高的水平，干燥將朝著提高產(chǎn)品品質(zhì)、有效利用能源、減少環(huán)境影響、運(yùn)用計(jì)算機(jī)提高自控水平、操作簡(jiǎn)單等方向發(fā)展。

現(xiàn)在常用的干燥技術(shù)主要有真空冷凍干燥、微波干燥、遠(yuǎn)紅外線干燥、熱泵干燥等。其中真空冷凍干燥和微波干燥，雖然能夠有效保證藥材的色澤保真、減少有效成分的損失、保持藥材的性味，但由于其設(shè)備昂貴，加工成本高，多用于貴重中藥材的干燥，如人參、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、靈芝等。

相較于真空冷凍干燥和微波干燥，熱泵干燥具有設(shè)備價(jià)格較低、生產(chǎn)能耗較低的優(yōu)點(diǎn)。但傳統(tǒng)的熱泵干燥設(shè)備多使用兩套系統(tǒng)，一套用于加熱，一套用于除濕，這就造成了成本的提高。

煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的閉式循環(huán)干燥裝置，是國(guó)家專利產(chǎn)品，由國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程中心和煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司共同研發(fā)，煙臺(tái)睿加擁有其自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。該裝置適用范圍廣泛，可用于中草藥、糧食、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等各種作物的干燥。

閉式循環(huán)干燥裝置僅有一套系統(tǒng)，在加熱的同時(shí)進(jìn)行除濕，且實(shí)現(xiàn)了干燥室內(nèi)熱量進(jìn)行全熱回收，并通過室內(nèi)被干燥物的溫度、濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)運(yùn)行。閉式循環(huán)干燥裝置較其他干燥方式有以下特點(diǎn)：

1. 干燥時(shí)間短：干燥系統(tǒng)的蒸發(fā)器對(duì)干燥室內(nèi)的被干燥物進(jìn)行除濕；

2. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保持好：干燥溫度、濕度可自動(dòng)調(diào)節(jié)，被干燥物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存好；

3. 能耗低：裝置的空氣循環(huán)干燥系統(tǒng)通過風(fēng)機(jī)對(duì)干燥室內(nèi)的熱量進(jìn)行全熱回收；

4. 物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)：物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)、監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，可遠(yuǎn)距離操作，能夠?qū)ο鋬?nèi)溫度、濕度精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，并具有自動(dòng)診斷故障的功能。